レギュラーレッスン募集日程＆メニュー

　　◆基礎コースレッスンの詳細はこちらをご覧下さい。
　　初参加の方は天然酵母の基礎と種起こし＆種作りについてじっくり学んで頂けます。

講習日程　　　　2月4日（土）・3月3日（土）・3月7日（水）

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◆レギュラーレッスン（中級〜上級者向き）（10時〜15時半）
　　こちらの講習は酵母についての詳しい説明はございませんのでご注意ください。
　　初参加の方は体験教室としてお受け頂く事はできますのでご都合の良い日程でお申し込みください。

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　　今月のnewメニュー
A『雑穀きな粉の胡桃あんぱん＆大納言小豆ぱん（酒種）＆フランスパン（酒種）』
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜カスクルートランチとネスプレッソ付き＞　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　5,000円
　　　　（初心者の方はバケットではなく成型を変えて小型のクッペを作って頂きます。）　　　　　　　　　　　　　　

　　　02月17日（金）　　◯空2（赤ちゃん同伴day）
　　　02月20日（月）　　満席
　　　02月25日（土）　　◯空2
　　　02月26日（日）　　◯空2
　　　02月27日（月）　　◯空2
　　　　　　　　　　　◯はお申し込み可です。
・日程の合われない方は2月22日（水）〜25日（土）でご希望の日程をご明記の上ご相談ください。

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　　今月のnewメニュー
B『イカスミウインナー＆全粒粉＆抹茶小豆＆ほうじ茶ホワイトチョコベ−グル（酒種）』
　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜スモークサーモンサラダ＆ネスプレッソランチ付き＞　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　5,000円
　　　　　　　　　　　　　　
　　　02月09日（木）　　◯
　　　　　　　　　　　◯はお申し込み可です。
・日程の合われない方はご希望の日程をご明記の上ご相談ください。

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　　延長！西川正見さんパリのクープ・デュ・モンド大会出品レシピ　　→（詳細はこちら）
『亜麻の実カンパーニュ（自家製酵母とイースト）と
　　　　　　　　　　　　　ブリオッシュ・ヴァンデーヌ（自家製酵母とイースト）』講習
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜ランチは豚のリエット＆ネプレッソ付き＞　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　5,500円
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　02月11日（土）　　◯
　　　02月12日（日）　　◯
　　　　　　　　　　　◯はお申し込み可です。

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こちら→メールフォームよりお問い合わせ・お申し込みお待ちしております。

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・初めての方もご都合がお合いになられる日程で基礎コースレッスンまたは毎月の
　レギュラーレッスン体験教室としてご参加下さい。
・日程の合われない方はご希望の日程を第二希望までご明記の上ご相談ください。
・少人数制の為キャンセルはお断りしておりますので日程をよくお確かめの上確実な日程でお申し込み下さい。
　（特別な理由の場合は直接お電話でご連絡お願い致します。詳しくはHPをご覧下さい。）
・通常は毎月25日に翌月レギュラーレッスンのメニュー＆日程を発表予定にしております。

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